2026年10月23日，福州三坊七巷南后街烟火升腾、人气涌动。备受期待的“作伙来呷 台湾味”台湾美食周正式拉开帷幕，一场融合台湾地道小吃、金马海岛风光的文旅盛宴，让榕城市民与游客在家门口，沉浸式感受原汁原味的宝岛风情。本次活动为期七天，将持续热闹至10月29日，同时配套上线金马风光主题摄影展，以美食为纽带、以光影为桥梁，拉近两岸民众的距离。

   据了解，本次活动由台湾海峡两岸观光旅游协会上海办事分处福州办公室牵头主办，福州鼓楼区惹牛餐饮有限公司、严复翰墨馆、台味所多家本土及两岸合作单位联合承办，是福州近期极具特色的两岸民间文旅交流活动。整场活动巧妙结合美食体验与文旅推介，不止于味蕾的享受，更全方位展示金门、马祖独特的海岛人文与自然风貌，让两岸文化交流变得鲜活又接地气。

   活动首日的安排丰富且有序，氛围感层层拉满。当日下午14时，三坊七巷严复翰墨馆率先解锁亮点活动，“金马风光摄影展”正式对外开放。一幅幅高清摄影作品错落陈列，细腻捕捉了金门、马祖的街巷古建、山海景致与人文烟火。与此同时，现场还贴心设置了台湾特色小吃免费试吃环节，路过的市民、往来的游客纷纷驻足观赏光影、品尝美味，早早沉浸在浓厚的宝岛氛围中。

   下午16时，本次美食周的开幕仪式如期举行。现场活动内容充实、互动氛围热烈，工作人员系统性推荐金门、马祖两大离岛的文旅资源，旅游达人也结合亲身游玩经历，分享金马小众玩法与出行攻略，通俗易懂又干货满满。

   除此之外，趣味十足的有奖知识问答轮番上演，围绕两岸风光、特色美食、民俗文化的趣味题目，引得现场观众踊跃抢答，在轻松的互动中普及两岸文旅知识。

   本次美食周的核心体验场地，落地于三坊七巷南后街61号的“台味所在”特色门店。和普通美食摊位不同，这家门店全程由台湾本土团队运营打理，所有小吃均由资深台湾主厨亲自把控口味、把关出品，最大程度复刻台湾街头的地道风味，最大程度避免口味本土化改良失真的问题。

   现场精心甄选了八款台湾南北经典招牌小吃，一站式集齐宝岛特色美食，覆盖炸物、卤味、米食、甜品多种品类，满足不同食客的口味需求。其中包含台湾夜市人气爆棚的盐酥鸡、外皮酥脆内里软糯的地瓜球，闽南特色十足的割包、地道街头小吃大肠包小肠，还有经典海味小吃蚵仔煎、风味独特的东山鸭头。特色甜品也应有尽有，创意十足的花生卷冰淇淋、清凉解腻的传统甜品绿豆蒜，从台湾北部街头到南部巷尾的特色风味，不用跨海峡，在福州就能一次性吃遍。

   活动主题中的“作伙来呷”是地道的闽南语方言，翻译过来就是“大家一起来吃”，朴实又温暖的寓意，贴合本次活动交流、欢聚、相融的核心初衷。主办方坦言，之所以深耕美食赛道举办本次活动，就是希望依托饮食这一最接地气的文化载体，让福州本地民众近距离接触、感受正宗的台湾饮食文化，同时深入了解金门、马祖的海岛特色风光，让两岸民间交流变得更亲切、更有温度。

   在文旅推介环节中，现场详细拆解了金门、马祖的游玩特色与出行攻略，让大家对两座海岛有了更清晰、全面的认知。有着浓郁闽南古韵的金门，文旅资源底蕴深厚，水头聚落的百年闽南古厝青砖黛瓦、古韵悠长，翟山坑道、莒光楼、建功屿等知名景点承载着独特的历史印记；同时金门特产声名远扬，醇厚的金门高粱酒、香甜酥脆的贡糖、鲜美的蚵仔面线，都是游客必打卡的特色好物。

   同步开展的金马风光摄影展，全程免费向公众开放。一张张精心拍摄的摄影作品，真实定格了金马两地的山海美景、市井烟火与人文风貌，不用远行，市民游客就能透过镜头云游海岛，直观感受两地的独特魅力，进一步激发大家实地打卡、亲身体验的兴趣。

   本次活动落地福州地标三坊七巷，有着特殊的意义。作为福州规模最大、最具代表性的历史文化街区，三坊七巷沉淀千年闽都文化底蕴，常年客流云集，是展示福州城市形象、承载文旅交流的重要窗口。主办方表示，选择在此打造台湾美食周，正是希望借助街区浓厚的历史文化氛围与庞大的人流量，让台湾饮食文化、金马优质旅游资源走进大众视野，以美食为媒介、以文旅为纽带，打破地域隔阂，深化两岸民间交流，打造闽台文旅融合的全新场景。